• Grigliata alternativa: quest’anno va di moda lo stile norvegese!

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    Per quest’estate ecco le migliori ricette a base di Salmone Norvegese e i consigli dai veri esperti di barbecue.

  • Spiedini di Salmone Norvegese alla griglia

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    Gli spiedini di Salmone Norvegese sono sia più facili da grigliare che più attraenti da portare in tavola. A fine cottura, ti consigliamo di servite gli spiedini con un filo di olio al peperoncino e di accompagnarli con un’insalata di finocchi. 

    Spiedini di Salmone Norvegese alla griglia
  • Doppio filetto di Salmone Norvegese alla griglia con insalata di broccoli

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    Gustoso e saporito, il doppio filetto è la soluzione ideale per cucinare una grigliata a base di Salmone Norvegese per molti ospiti, magari accompagnato da una bella insalata. Per vedere passo-passo come cucinare il doppio filetto, guarda anche il video!

    Doppio filetto di Salmone Norvegese alla griglia con insalata di broccoli
  • Burger di Salmone Norvegese alla griglia

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    I burger di Salmone Norvegese sono un’alternativa più sana e gustosa ai classici hamburger, che piacerà sicuramente a grandi e piccini, soprattutto se accompagnati da patate alla griglia e verdurine.

    Burger di Salmone Norvegese alla griglia
  • Bruschetta di Salmone Norvegese grigliato con cipolla rossa

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    Per evitare che il Salmone Norvegese si attacchi alla griglia e per preparare dei piatti particolarmente gustosi, basta mettere il pesce a grigliare con la pelle rivolta verso il basso e non girarlo mai. A fine cottura, ti consigliamo di servire il Salmone Norvegese su un pezzo di pane grigliato a mo’ di bruschetta, con della cipolla rossa, cetrioli sott’aceto e una spruzzata di lime, oppure con salsa barbecue, avocado e cipolla. 

    Bruschetta di Salmone Norvegese grigliato con cipolla rossa
  • Salmone Norvegese grigliato con panna e salsa verde

    Salmone Norvegese grigliato con panna e salsa verde »

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    Preparare il Salmone Norvegese alla griglia è facilissimo e per evitare che si attacchi alla griglia basta versare della panna sui filetti, prima di metterli sul barbecue. E' ottimo gustato con della salsa verde. 

    Salmone Norvegese grigliato con panna e salsa verde
Penne al pesto di agrumi, asparagi e Salmone affumicato
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Insalata di Salmone Norvegese affumicato con fagiolini, patate e avocado
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Filetto di Merluzzo Norvegese marinato al lime e cocco e cotto su piastra con purea di patate viola
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Insalata di Salmone Norvegese scottato con germogli, rucola, feta e mela verde, condita con salsa di frutto della passione
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Spiedini di Salmone Norvegese alla griglia con foglie di agrumi con "stufato" di zucchine e patate
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Tartare al coltello di Salmone Norvegese con asparagi, succo di arancia, zenzero e sesamo nero
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