Salmone Norvegese affumicato con panzanella

Panzanella con salmone norvegese

Name: Panzanella con salmone norvegese
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Salmone Norvegese affumicato; 400 g pane; 400 g pomodori ramati; 1 cetriolo; 1 mazzetto origano; basilico fresco; olio d'oliva; succo di limone; sale e pepe; 1 manciata di capperi

Panzanella creativa, perfetta da proporre come piatto unico estivo o come antipasto di pesce nei mesi invernali.

Tempo di cottura20 min