Ingredienti
Preparazione
- Sbucciate e pelate il pompelmo eliminando la pellicina. Pulite l’avocado e tagliatelo a dadini.
- Dopo aver lavato e mondato le insalate, tagliatele grossolanamente.
- Mescolate con una frusta gli ingredienti della salsa.
- Tagliate il salmone a striscioline non troppo sottili e infilatelo su degli spiedini di legno in modo decorativo.
- Mescolate salsa e insalate e porre il tutto in bicchieri da cocktail, guarnendo con gli spiedini di pesce.
