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Spiedini di salmone norvegese e verdure
Ricette

Spiedini di salmone norvegese e verdure

Una maionese rosa shocking per esaltare ancora di più il sapore unico del salmone norvegese. Lo Chef Marco Bianchi con questa ricetta ti farà fare un figurone al prossimo pranzo tra amici!

Tempo di cottura 20-30 min
Livello di difficoltàFacile
Valutazione4/5

Ingredienti

Preparazione

Per la maionese

  • Frullare olio di mais con la soia e aggiungere poi un cubetto di barbabietola lessata agli ingredienti, prima di montare la maionese.

Per gli spiedini

  • Tagliare e cuocere in padella le verdure.
  • Tagliare poi il salmone a cubotti e iniziare a preparare gli spiedini alternando salmone a verdure.
  • Scottare poi velocemente in padella.