Ingredienti
Preparazione
Preparate un trito di cipolla e fatela rosolare in padella con lo spicchio di aglio, in olio evo.
Tagliate a pezzi piuttosto grandi lo stoccafisso e adagiatelo in padella, facendolo insaporire e cuocere per 10 minuti. Salate e pepate a piacimento.
A parte sbollentate le foglie di cavolo, fino a renderle morbide. Avvolgete attorno ad ogni boccone di stoccafisso una foglia di cavolo, coprendo solo il lato esterno, lasciando visibile la parte superiore.
Condite con un filo d’olio crudo e infornate per 5 minuti.
