Ingredienti
Preparazione
In un wok soffriggete il porro. Aggiungete le zucchine, le carote e le melanzane tagliate alla julienne
Aggiungete poi il baccalà a pezzetti, i fiori di zucca, l’ananas e le pesche
Salate e fate cuocere a fiamma alta per una decina di minuti
Tenete i vermicelli di soia in acqua fredda per un paio di minuti poi sbollentateli e uniteli al wok di verdure, mescolando per far amalgamare bene gli ingredienti
Consiglio Utile: Per un avere un piatto ancora più asian aggiungere al termine della preparazione della salsa di soia