Merluzzo norvegese alla greca
La vita quotidiana è spesso frenetica. Questo piatto è così facile da preparare che quasi si cucina da solo! Concediti 20 minuti di relax e lascia che il delizioso merluzzo norvegese e i sapori della Grecia facciano il resto.
Tempo di cottura 20-30 min
Livello di difficoltàFacile
Ingredienti
Preparazione
- Tagliare la zucchina a cubetti e la cipolla rossa a spicchi grossolani. Disporle in una pirofila.
- Aggiungere i pomodorini e l'aglio tritato grossolanamente. Condire con un buon olio d'oliva.
- Tagliare il merluzzo a porzioni. Condire con sale e pepe e disporlo sopra le verdure.
- Cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.
- Completare con feta sbriciolata e origano.
- Servire con tzatziki e pane fresco croccante.
Suggerimento: aggiungi una manciata di olive Kalamata per un ulteriore tocco greco al piatto!
